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Brötchen

ZUTATEN

  • 1x Hefe
  • 1EL Honig
  • 600ml Wasser
  • 1EL Salz
  • 1kg Mehl

Backzeit: 25/30 Minuten
Hitze: 200 Grad Ober und Unterhitze

Zubereitung
Hefe mit Honig vermischen, dann Wasser zugießen und Salz.
Unterständigen Rühren das Mehl nach und nach zugeben. Bis es eine Teigmasse wird.
Teig ca. 1 bis 2 Stunden stehen lassen.